Кофе

FiL

В России может ухудшиться качество кофе — по крайней мере в кофейнях.
Колебание курсов валют съедает покупательскую способность, и владельцам заведений приходится покупать менее качественное зерно.
Цены на базовую арабику, например, за последние годы выросли до 1,5 раз

Driver

Пишут, что проблемы с Арабикой. Робуста вроде как есть, поставки идут. И даже ожидают падение цен на неё.

Добавлено спустя 35 секунд:

Вообще ассортимент кофиёв неуклонно сокращается.

FiL

Россиянам рассказали об опасности растворимого кофе
Физиологи предупреждают, что популярный напиток таит в себе множество опасностей. При его изготовлении зачастую используется дешёвое и некачественное сырьё, поэтому частое употребление растворимого кофе может привести к гастриту, панкреатиту или язве.
Кроме того, специалисты рекомендуют отказаться от быстрорастворимого кофе в пакетиках.

Driver

FiL :

опасности растворимого кофе

Действительно, "самый чистый" кофий: кофеин, краситель и вкусовые добавки, ничего лишнего!

В последнее время берём молотый. Варим по-старике, в медной турочке. :hed:

Driver

Россияне из экономии переходят на кофе в пакетиках.
Среди россиян заметно вырос спрос на растворимый кофе в пакетиках, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные аналитической компании NielsenIQ. В феврале 2024 года спрос на такую продукцию в России поднялся на 10,5% год к году в натуральном выражении. В денежном выражении спрос на растворимый кофе вырос на 1,6%. Это связано с «новой волной экономии» российских потребителей, пишет издание.
При этом продажи остальных популярных видов горячих напитков продолжают снижаться: нерастворимого кофе — на 0,5% в денежном выражении и на 0,2% в натуральном, на чай — на 1,5% и 6,2% соответственно, на какао — на 1,8% и 5,6%.
Кофе в целом занимает более 63% всего сегмента горячих напитков, из которых в начале этого года на долю растворимого пришлось 46,9%, говорят в NielsenIQ, подчеркивая, что продажи кофе сейчас растут в основном благодаря продукции в пакетиках, которая на 63% дешевле обычного растворимого кофе из расчета за 1 кг. Спрос же на премиальные кофейные бренды сейчас падает.
Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров в беседе с «Коммерсантом» также высказал мнение, что популярность недорогого кофе в пакетиках растет в том числе за счет тренда на экономию. Бурмистров добавил, что подорожание кофе изменяет рыночную структуру, способствует развитию среднего ценового сегмента и значительно ограничивает динамику в премиальном сегменте.

FiL

Кофе позитивно влияет на женские оргазмы.
Это связано с тем, что популярный напиток воздействует на женщин не физически, а психологически, утверждают врачи.
Женщины замечают, что после кофе секс становится просто взрывным. Психологи говорят, что этот взрыв, особенно у женщин, зависит не столько от анатомии, сколько от психологии. Врачи также считают, что употребление кофе позволяет снизить риск депрессии.

Добавлено спустя 18 часов 53 минуты 30 секунд:

Кофе может стать ещё дороже.
Цена на арабику приблизилась к двухлетнему максимуму в $5200 за тонну, а цена на робусту обновила рекорд и практически достигла $5000.
По данным Bloomberg, причиной резкого роста стали опасения по поводу сокращения поставок из-за экстремальной погоды в ключевых странах-экспортёрах — Бразилии и Вьетнаме.

FiL

Nestle продлила право на товарные знаки "Нескафе классик", "Нескафе голд" и "Нескафе классик крема" в России — несмотря на проукраинское давление и обвинения в поддержке СВО. Видимо, зарабатывать по 210 млрд рублей в год швейцарцам как-то поприятнее.
После февраля 2022-го компания забрала из РФ шоколадки KitKat, хлопья и какао Nesquik, газированную воду San Pellegrino и капсулы Nespresso. В 2024-м пошли разговоры об уходе Nescafe и замене оригинального растворимого кофе на российские аналоги. Но тут подоспели итоги работы в России за год — а это 210 млрд рублей — и компания решила-таки оставить любителям растворимой боли и страданий их привычные ощущения.

Driver

Следует небольшую ремарку сделать и пояснить, что продукты питания под санкции не попадают. Т.е. все продуктовики, что ушли с российского рынка, ушли с него чисто добровольно. Никто их не принуждал к этому. :no:

FiL

Кофе с коньяком сжигает жир и улучшает настроение, — исследование.
По данным из соцсетей, добавление в кофе коньяка вместо молока, способствует сжиганию жира и поднятию общего физического и психического состояния.

А то мы этого не знали :O:

FiL

Кофе спасает от деменции и слабоумия.
Особенно помогает напиток людям с повышенным давлением, говорится в свежем исследовании.
Китайские учёные протестировали аж 500 тысяч человек. И выяснили, что кофеин снижает мозговые воспаления и риск потерять память. Достаточно пить его ежедневно.

Добавлено спустя 9 минут 38 секунд:

Кофе в России подорожает на 20-30% до конца года, предупреждают участники рынка.
Причиной стало снижение объёмов урожая кофе из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме, что привело к повышению биржевых цен.

Driver

Член Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмилп Талабаева предложила выращивать кофе в России.
Это не шутка, в разговоре с «СенатИнформ» она прокомментировала возможное подорожание кофе в России к концу года на 20-30%.
«Сейчас идут такие сложные процессы во всем мире, и наша страна успешно строит свою экономику в них, продовольственную политику, поэтому можно подумать и над тем, чтобы выращивать кофе на территории нашей страны», — сказала законодатель.

Вложение:

photo_2024-09-30_08-47-50.jpg

Добавлено спустя 23 секунды:

Что? Серьёзно?! :8:

В Путинской России уже было, когда чиновник спрашивал, какой урожай манки собрали?

Добавлено спустя 4 минуты 55 секунд:

Немного ликбеза.

Цитата:

Выращивать кофе для производства нелегко, поскольку он оптимально развивается только между тропиками Рака и Козерога, в поясе, известном как "пояс кофе", на высотах от 800 до 2 000 метров на вулканических почвах.
Постоянные большие колебания суточных температур и постоянные температуры на уровне или ниже 41°F (5°C) могут вызвать опадание листьев и увядание деревьев. Кофейные растения могут быть повреждены или убиты заморозками.

Mebius

Driver

Обалдел от цен на кофий. Брал месяц назад запас итальянского по 190 руб. 200 г молотый. Сегодня в магазине он же по 289 руб. На 99 руб. подорожание (!) :8:

FiL

Кофе с молоком не приносит никакой пользы.
Оказалось, что любые добавки (например, сливки, молоко или сахар) нивелируют все положительные воздействия кофе на организм: следует пить напиток только в чистом виде, чтобы он улучшал кровообращение или снижал риск рака.

Driver

FiL :

Кофе с молоком не приносит никакой пользы.
Оказалось, что любые добавки (например, сливки, молоко или сахар) нивелируют все положительные воздействия кофе на организм: следует пить напиток только в чистом виде, чтобы он улучшал кровообращение или снижал риск рака.

Вот почему я интуитивно не люблю кофе с молоком, только чистый! Организм знает, что ему полезно! :old:

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

Уже писал, но ещё раз повторюсь.
Чисто по своему опыту, по своему организму, чистый кофе без сахара меня бодрит, а вот с сахаром могу спокойно выпить перед сном, наоборот, успокаивает. Вот такая особенность. Попробуйте.

Nick66

Driver :

Чисто по своему опыту, по своему организму, чистый кофе без сахара меня бодрит, а вот с сахаром могу спокойно выпить перед сном, наоборот, успокаивает. Вот такая особенность. Попробуйте.

Аналогично.

FiL

Кофе спасает от алкоголя — одна чашка уже убивает тягу к спиртному, доказали учёные.
Учёные выяснили, что кофеин эффективно блокирует дофамин — гормон, отвечающий за удовольствие, который вырабатывается при употреблении алкоголя. Именно дофамин вызывает привыкание.
Подопытным крысам не получилось получить дофамин даже после прямой инъекции морфия, потому что кофеин всë блокировал.
Учёные считают, что у кофеина большой потенциал в лечении алкогольной зависимости и планируют углубленноë изучение.

Driver

Из-за неурожая кофе, в мире ожидают резкого роста цен к лету 2025 года на 80-100%. А далее - дефицит, как минимум, на 1 год, в зависимости от урожая 2025 года.

Вложение:

Cafe.gif

Driver

Мир ожидает глобальный дефицит кофе: торговля практически остановилась, закупщики сократили сделки к минимальному уровню, поскольку отрасль переживает резкий скачок цен, — Reuters.
Рост цен на кофе обусловлен снижением производства в важных регионах выращивания, особенно в Бразилии, где его производят больше всего, что снижает доступность зерен. "Никто не хочет рисковать, никто не закупает зерно с расчетом на будущую поставку, все держат руку на пульсе".

Qin Shi Huang

Все купят, если в порту Сантос взорвется запас аммиачной селитры.

Кофе

Кто сейчас на форуме