кто чем сегодня закусил???

Удомля

Вам виднее чем вкуснее закусывать.

Don Carlos

Удомля :

Вам виднее чем вкуснее закусывать.

нам все вкусно, что съедобно :l:

Driver

Конкретно по теме:
До обеда - помидором, огурцом, шашлыком, чёрным хлебом.
Обед-перерыв.
После обеда - пили без закуски.
После работы ещё не знаю, узнаю через 10 мин. :hed:

Zema

Driver :

Черемшу нарезать, в четверть, пересыпая солью. Можно залить рассолом (рецепт из Забайкалья). Зимой закуска пойдёт "на ура".

Все правильно, но признайся под водочку больше 3-4, ну максимум 5 черешков есть нельзя! Потом дышишь как змей-горыныч, не то что комары, птицы облетают метров за 50! И ни какие зубные пасты и эликсиры не помогают часов 20! С водочкой то она создает незабываемый аромат!

Driver

Zema, ты прав, если потом с девками целоваться. :O:

Добавлено спустя 48 секунд:

Для тех, кто не знаком с черемшой, поясню: запах примерно чесночный.

МаЛиНа

Я с черемшой не знакома.Насчёт запаха уже поняла.А в кус тоже как у чеснока?

Driver

МаЛиНа :

Я с черемшой не знакома.Насчёт запаха уже поняла.А в кус тоже как у чеснока?

Вкус : основа пхали, привкусс чесночный.

МаЛиНа

Driver, Пхали...Кому?Что?Зачем?Куда?
Шутка,конечно.Но что такое "пхали"?

Driver

МаЛиНа, пхали - это капуста, которая не кочанами, а в рост растёт, с узкими листьями. :hed:

МаЛиНа

Driver, Должно быть неплохо на вкус.Капуста с чесноком.Мне бы понравилось. |o|

Driver

МаЛиНа :

Driver, Должно быть неплохо на вкус.Капуста с чесноком.Мне бы понравилось. |o|

Да. Именно что-то такое.

Zema

МаЛиНа, надеюсь успел! Я чуть не забыл по поводу камбалы и ее обработки. Все манипуляции с этой рыбой совершать только в перчатках (матерчатых), т.к. после всего руки как будто бы обработаны мелкой наждачкой. Для мужчин это дискомфорт, а для женщины это трагедия! Ну и последне - шкуру с камбалы не снимают, ни при засолке, ни при жарехе!

МаЛиНа

Zema, Успел,конечно.Спасибо большое!У нас всё равно камбала не водится.

Zema

МаЛиНа, что камбала не водится - не беда! Можно попробовать магазинную, лишь бы была первой заморозки и белобрюхая. Конечно как говорится не "парная", но неплоха к пиву. Кстати сегодня снял свою ранее завяленную и с пивком очень прекрасно пошла!
Сегодня ездили с женой на рыбалку и на ужин жареная на подсолнечном масле камбала. Свежая! Сочная! С золотистой корочкой! Бесподобно! (Жена меня обловила!)

МаЛиНа

Zema, Я вам завидую!Белой завистью!
Приятного аппетита!

Zema

МаЛиНа, спасибо! Я думаю Вы найдете чем себя вкусненьким утешить! Ни тени сомнения! Тем более суббота сегодня!

Driver

МаЛиНа :

У нас всё равно камбала не водится.

Поправим. Заведём. :l:

НИКИТИН2

Zema, камбалы и палтуса я объелся когда в Острогожске звероферма работала так туда поставляли такую рыбу что в магазинах наших встретить было не возможно только хек и минтай да как деликатес головы палтуса а вот самой рыбой оказываеться норок кормили!!!! :_:

Вот тогда бы твои рецепты в жилу пошли а сейчас её хрен укупишь да и запахом несвежим!!!

Zema

НИКИТИН2, ну может и так. Тем не менее если попадется (вдруг!) знайте, что рецепт уже есть. Я часть сегодняшнего улова уже засолил, через 6 часов промою и вывешу на 3-4 дня.

МаЛиНа

Zema, Утром тоже были на рыбалке.Окуней засолила.Крупненькие,жирненькие.Я думаю,не хуже камбалы получатся. |o|

А насчёт камбалы - да,когда-нибудь попробую.Но замороженный продукт - это уже немного не то.

кто чем сегодня закусил???

Кто сейчас на форуме