Кто и как пьёт чай дома?

МаЛиНа

А кто пробовал чай из настоящего самовара?Это так здОрово - словами не опишешь!Меня угощали в деревне под Брянском.Сапогом угольки раздували.
А к чаю бублики да бараночки! |o|

АнтиКВАР

МаЛиНа,а у меня украли такой самовар.

Don Carlos

АнтиКВАР, у какой такой крали? :_:

МаЛиНа

Которая чай любит. :_:

АнтиКВАР

Вот черти

опять опошлили

kusok88

Почему опошлили, богатый РУССКИЙ язык! Все красиво :O:

МаЛиНа

Вспоминая стародавние времена - действительно боярыни сидели за чаем.И это было модно и престижно.Что же мы от традиций старорусских отошли?
Сегодня купила "Гринфилд" - заварила,и осталась довольна.Вполне приемлемо.
|o|

Zema

Когда проезжаю мимо родника (в сопке выше уровня моря на 300 м.) набираю 10 литров, сутки отстаиваю (на всякий случай!) и испльзую для чая и кофе. На Камчатке водопроводная вода очень хорошего качества, пьем из под крана без фильтров, но чай из родниковой вкусней. Кстати одно время от Родины получал паек и там был чай индийский со слоном. Ради интереса попробовал - очень даже ничего! А вообще считаю что 50% вкуса зависит от качества чая, 45% от качества воды и 5% от способа заварки, которых около сотни. Говорят еще надо уметь пить чай, не просто торопливо хлебнуть пол кружки перед уходом на работу, а в спокойной обстановке, с удовольствием. Помните на Камчатке батискаф запутался в тросах? Его вызволяли англичане и питались у нас в летной столовой, ну и мне приходилось с ними немного общаться и т.с. присматривать (на всякий случай). Так вот, они поужинали, потом все вышли курить, кто не курит просто подышать, позвонить и т.д. Минут 15 они тусовались, а потом пощли пить чай и пили его не меньше 20 минут!

МаЛиНа

Zema, Для англичан чаепитие - священнодействие.Впрочем,у японцев тоже чайная церемония возведена в национальный культ.

Zema

МаЛиНа, я обожаю "Гринфилд" виноградный в пакетиках - незнаю почему народ жалуется, но качество превосходное. А еще сам запариваю липу с шиповником и лимоном в термосе - бесподобный напиток получается по вкусу и пользе даже (на мой взгляд конечно) лучше китайского изобретения.

МаЛиНа

С мятой чай очень вкусный.
В последнее время,когда жара - завариваю зелёный чай,добавляю лимон и мяту,охлаждаю.Очень вкусно,и жажду утоляет.

Qin Shi Huang

Зеленый заваренный в литровом чайнике. С старотульским купеческим пряником.

dachnik

Чаю пьем много и крепкий. Предпочтительно вид Пеко. Только черный. Зеленый не прет, да и мне по некоторым причинам противопоказан. Жаль только что Пеко тоже стали делать хреновый, хороший надо специально искать.
Так как часто бываю зимой на рыбалке, беру с собой термос чаю. Давно привык туда к чаю подкладывать сухую траву душицу. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, точно знаю, отличная профилактика простудных заболеваний. Эта травка растет в изобилии на берегу речки в деревне, где у меня дом. Сушу летом верхушки стеблей 10 см с цветками, немного, такой букетик. Хватает на всю зиму.

МаЛиНа

dachnik, Да,можно ещё малины веточки сушёные добавлять.Или смородины.Или и то и другое.Кто к чему привык.Всё очень полезно.Особенно зимой.Когда витаминов не хватает и иммунитет ослаблен.

dachnik

А вот к чаю!\r\n\r\nХачапури из лаваша.\r\n\r\nОчень простые хачапури, которые можно сделать к ужину и употребить с чаем.\r\nСначала готовится начинка. Взять обычный творог, или лучше сыр Адыгейский, одной четвертинки достаточно. Натереть его на терке, добавить одно сырое яйцо, соль по вкусу немного, зелень – укроп¸ петрушку мелконарезанные. Можно немножко чесночку для любителей. Размешать.\r\nДальше берем простой лаваш, режем на 4-6 частей, на каждую положить начинку столовую ложку, можно больше, лучше сначала распределить начинку по лавашу, сколько штук вы планируете делать. У меня обычно хватает на 8 порций. Завернуть куски лаваша эдаким конвертом, не плотно, чтобы начинка распределилась тонким слоем, а края завернутой стороны только немного перекрыли друг друга, иначе будет толстый слой лаваша. Прижать рукой. \r\nЗатем каждый получившийся конвертик обжарить в сливочном масле, сначала с гладкой стороны, потом со швом. Обжаренные лавашики-хачапури положить на тарелку, прикрыть сверху другой, чтоб отмякли. \r\nИ дальше с чаем сладким – идут очень хорошо!

МаЛиНа

dachnik, мне понравился твой рецепт.Сегодня и попробую сделать.Всё гениальное просто |o|

teadrinkermafaka

Я вообще по чаю поехавший, но не могу с собой поделать ничего)
Пью только пуэр , прходится заказывать доставку из Москвы, но что поделаешь если у нас в Воронеже вместо пуэра говно :z:

Ах да, завариваю в пиздатом глиняном чайничке.

МаЛиНа

teadrinkermafaka
Купила в Ашане чай с имбирём зелёный. Да ты знаешь? Мне понравился |o|

stnrus75

Я как то чай в охоточку люблю заврить в кофеварке. С чабрецом,с хорошим черным чаем. Или в самоваре!!!

МаЛиНа

stnrus75
оХ......А я зелёный чай люблю....Токсины всякие выводит.А имбирь похуданию способствует

Кто и как пьёт чай дома?

Кто сейчас на форуме